Правила ресторанного этикета

Культурно отдыхать можно по-разному. На природе у мангала или дома у телевизора. Но лучше пойти в хорошее кафе или ресторан! Уютная обстановка, свечи, вино - и хорошее настроение вам обеспечено. Конечно, при условии, что вы знакомы с некоторыми правилами, без знания которых вечер будет безнадежно испорчен. В последнее время многие наши соотечественники, отправляясь на отдых в одно из подобных заведений, практически не уделяют внимания внешнему виду.

Внешний вид - одно из главных правил посещения ресторана. Аккуратность, классический стиль одежды и никаких спортивных костюмов и футболок!

Итак, вы в ресторане. Садитесь за столик, где вас поджидает проблема N 1 - приборы. Вспомните, знаменитый фильм "Красотка" с участием Ричарда Гира и Джулии Роберте, когда девушка не умела себя правильно вести за столом. Такие случаи, по словам работников ресторана, встречаются нередко. Нередко можно увидеть, что креветки едят ложками. А ведь их должны есть руками или, на худой конец, с помощью вилки.

Упрощенный вариант, который частенько используют "ресторанщики" - "вилка - нож - тарелка - 3 бокала", без немыслимых конструкций из ложек разной величины. И не надо смущаться, если приборов будет больше - это зависит от заказанных вами блюд.

Еще одна важная деталь - салфетка. Ее можно расположить на груди или расправить на коленях - кому как больше нравится. Многие вообще ею не пользуются, что тоже допустимо.

В жизни случаются разные события. И не всегда мы идем в ресторан или кафе по радостному случаю. Такое событие как поминки сегодня чаще всего организуют не в домашних условиях, а в подходящем заведении. На сайте cafe-pominki.ru вы можете подобрать кафе или ресторан которые возьмут на себя организацию поминок в Москве и Московской области.

Теперь переходим к меню. Прежде чем заказывать какой-нибудь деликатес, убедитесь, что вы умеете это есть. В основном используются вилка и нож, но некоторые блюда можно есть руками. Например, креветки или лягушачьи лапки.

Совет бывалых: прежде чем есть, понаблюдайте за другими или спросите у официанта - какие приборы нужны для заказанного вами "шедевра". Но не интересуйтесь, как готовят блюдо. Это секрет шеф-повара, и он вам ничего не расскажет. Загляните лучше в меню, там все подробно написано.

И не только о продуктах! Каждый ресторан имеет широкий выбор вин, о которых вы сможете узнать в меню. Официант подскажет, к какому блюду подойдет "Тишабли" и "Киндзмараули". Самые популярные вина, которые понравятся вам, - это французская и болгарская коллекции. Тонкий аромат и приятный вкус сухого вина - отличное дополнение к рыбе и белому мясу. А к более плотным блюдам подойдут вина мускат, "Поморье" и др. Истинные ценители выбирают вина Японии - под рыбку и мягкий сыр. А любители напитков покрепче смогут оценить виски, мартини и коньяк. Главное - не переборщить!

Приятную атмосферу невозможно представить без музыки. Живая музыка - это неотъемлемый атрибут любого ресторана. Танцевать и петь здесь можно и нужно! Репертуар постоянно обновляется, так что ходите в рестораны чаще, получите массу удовольствия. Только не надо горланить исполняемые певцом песни.

Подводя итог, необходимо отметить, что никакое строгое соблюдение этикета не даст вам больше, чем хорошее настроение и любящие глаза вашей половинки. Так что расслабьтесь и ведите себя естественно, правила ведь и созданы, чтобы их нарушать!

P.S.

1. Главное - чувствовать себя как дома. Расслабьтесь!
2. Обращайтесь к официантам и администратору, если вам что-то необходимо узнать.